All’interno della chiesa si conservano opere di pregio tra cui la Tavola di Sant’Alberto, la Madonna del Latte e l’Annunciazione. Il primo forse faceva parte di un polittico, una composizione pittorica che comprendeva anche altre tavole.
Il dipinto rappresenta Sant’Alberto con un giglio e un libro in una mano e un crocifisso nell’altra. L’opera risale ai primi del Cinquecento, secondo alcuni studiosi la tavola venne realizzata tra il 1513 e il 1517 dall’allievo di Leonardo da Vinci, Cesare de Sesto, quando viveva in Sicilia.
La Madonna del Latte è un’interessante scultura realizzata in cartapesta, un materiale molto più delicato il suo del classico marmo, del legno o del bronzo.
L’opera è datata intorno al XIV secolo e si trova collocata destra dell’atrio della chiesa. 
L’Annunciazione è un gruppo scultoreo in marmo bianco, realizzato dalla bottega di un artista di Palermo, tale Gagini. I volti dell’angelo e della Vergine furono scolpiti con estrema delicatezza e sia l’abito azzurro di Maria sia i capelli dell’angelo furono finemente colorati.
