La "rusedda" è il nome dialettale della profumata pianta di cisto, cistus salvifolius, che un tempo era utilizzata e molto ricercata dai ceramisti per ardere nei forni. Le piante di cisto venivano raccolte nel vicino bosco di San Pietro e portate a dorso di animali da soma fino alla chiesa della C...

Proviamo ad immaginare gli odori provenienti dai sotterranei delle cucine che risalivano fino ai piani superiori e agli spazi collegati ai due refettori. È in uno di questi spazi, destinati alla preparazione di ricche pietanze, che svetta la prodigiosa macchina della cappa settecentesca chiamata "...

L'odore della cera è uno tra quelli più caratteristici che, durante i festeggiamenti della santa patrona, permea l'interno della chiesa e le vie di Catania. I ceri votivi vengono ancora oggi prodotti nelle botteghe artigiane catanesi, utilizzando tecniche e materie prime ancora intrise di antichi...

Entrare a Palazzo La Rocca è estremamente suggestivo, con un po' di fantasia è possibile immaginare Don Saverio La Rocca salire lo scalone in pietra pece dell'ingresso. Ciò che rende però l'atrio unico, è il fortissimo odore di petrolio che avvolge l'intero spazio. Sembra incredibile ma, a ca...

La scalinata di Santa Maria del Monte, oltre a colorarsi di luci e colori in occasione delle due feste più importanti, si riempie anche di vari profumi. L'odore dei fiori accompagna la festa dedicata alla Madonna Conadomini, mentre quello della cera che brucia è il tipico profumo che si sente per...

L'odore del cero donato dal sindaco o il profumo dei fiori che addobbano le vie della città sono elementi inconfondibili e immancabili durante la festa del Santissimo Salvatore; sono questi gli odori che rimangono impressi nella memoria di grandi e piccini, e ogni qual volta si ha per caso l'impres...

Proviamo ad immaginare gli odori provenienti dai sotterranei delle cucine che risalivano fino ai piani superiori e agli spazi collegati ai due refettori. È in uno di questi spazi, destinati alla preparazione di ricche pietanze, che svetta la prodigiosa macchina della cappa settecentesca chiamata "...

L'odore della cera è uno tra quelli più caratteristici che, durante i festeggiamenti della santa patrona, caratterizza l'interno della chiesa e le vie di Catania. I ceri votivi vengono ancora oggi prodotti nelle botteghe artigiane catanesi utilizzando tecniche e materie prime ancora intrise di a...