La festa di San Giovanni ad Acitrezza

Ogni anno il 24 Giugno, in occasione dei festeggiamenti di San Giovanni Battista, santo patrono del paese, Acitrezza ospita sin dal 1750 la folkloristica manifestazione di “U pisci a mari”. Si tratta di una azione scenica della dura vita dei pescatori e dell’eterna lotta per la sopravvivenza, degna dei racconti di Verga e di Hemingway.
Tutto inizia la discesa dei pescatori verso il mare e la calata delle barche in acqua. Da qui in poi inizia una lunga ed estenuante lotta tra i pescatori ed il pesce che sfugge sotto la guida del Rais, il capo dei pescatori.
Rais è un nome che affonda le sue radici nel periodo della dominazione araba, indicante il capo che dava gli ordini e che è, ancora oggi, rimasto in uso tra i pescatori di tutta la Sicilia.