La capra girgentana è una varietà di capra tipica dell’Agrigentino, riconoscibile dagli altri esemplari grazie alle sue caratteristiche corna attorcigliate a spirale che le conferiscono una certa eleganza.
Grazie alle azioni portate avanti dal Parco, l’esemplare, in via di estinzione, è tornato ad abitare questi luoghi.
