Il rituale del grano

Ogni anno a luglio, ad Agrigento, si celebra la festa di San Calogero. Si narra che il monaco Calogero fosse arrivato in Sicilia per diffondere la fede cristiana e che, durante un periodo di pestilenza, andasse per le strade a chiedere del pane per i poveri.Per timore che si avvicinasse troppo alle case, i cittadini glielo lanciavano dalle finestre e così è rimasta la tradizione, vivissima ancora oggi, di lanciare del pane alla sua statua durante la processione.